Apa Beda Kopi Arabica dan Robusta?
09/25/2019
Kopi Turkish Espresso
12/18/2019

Cara Membuat Kopi Turki

Apa yang membuat kopi Turki begitu lezat adalah gilingannya. Kacang tunggal digiling menjadi 45.000 partikel vs 100 partikel untuk kopi tetes dan 3.000 untuk espresso. Dengan demikian, Anda mengekstraksi lebih banyak rasa daripada metode pembuatan kopi lainnya. Selain itu, ini adalah satu-satunya metode di mana Anda memanggang kembali kacang dalam proses pembuatan kopi. Mengapa ini penting? Karena, kopi pada tahap paling kompleks (seperti anggur) hanya sekitar satu minggu setelah dipanggang. Setelah periode ini, ia teroksidasi dan meluruh. Kopi Turki tidak disaring, jadi pekarangannya ada di dalam panci. Akibatnya, saat air memanas, Anda benar-benar memanggang kopi Anda kembali !. Inilah sebabnya mengapa Anda tidak boleh memanaskan air terlebih dahulu dan kemudian menambahkan kopi seperti yang dilakukan beberapa orang.

Mulailah dengan air dingin dan panaskan minuman Anda perlahan-lahan sampai berbusa. Dengan cara ini, Anda akan memiliki rasa kopi yang baru dipanggang. Namun, Anda dapat menambahkan rasa lain, termasuk susu, krim, susu almond, dll. Ke minuman Anda baik saat Anda membuatnya atau menyiapkannya secara terpisah dan tuangkan minuman Anda di atasnya. Juga, berhati-hatilah bagaimana Anda menuangkan kopi. Perlu sedikit aksi pergelangan tangan untuk mengontrol berapa banyak busa yang masuk ke dalam cangkir. Pastikan busa keluar terlebih dahulu dan tidak tertinggal di belakang panci.

Untuk memulainya, Anda akan membutuhkan teko kopi Turki, cangkir porselen tipis 3 oz berdinding tipis agar minuman Anda tetap panas sambil menyeruput minuman Anda (cangkir espresso terlalu kecil), sendok untuk diaduk, gula jika diinginkan dan kopi yang telah ditumbuk ke bubuk halus. Sangat penting bahwa pot kopi Anda harus memiliki ukuran yang tepat sebanding dengan minuman Anda (bagaimana memilih ukuran yang tepat). Meskipun kebanyakan orang menggunakan biji Arabika, tidak masalah jenis kopi yang Anda gunakan selama Anda suka. Namun, itu haruslah panggang ringan atau sedang, karena ketika Anda akan memanggangnya kembali saat membuat minuman Anda, itu akan menjadi lebih gelap.

Koffie Prabu menghadirkan Kopi Turkish berkualitas dengan 100% kopi asli dengan harga terjangkau, Bagi anda para penikmat kopi, tentunya koffie Prabu menjadi salah satu pilihan terbaik untuk menemani waktu santai anda.

Tertarik? Segera Hubungi Kami : 087882908372

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *